Nejprve tedy, jak se taková single malt whisky pije (znalci samozřejmě vědí, toto je pro nezasvěcené, kterým to možná umožní tajemství single malt whisky objevit).
Takže:
1) Whisky se běžně nechladí (pokud není extrémně vedro - pak jen lehce)
2) Žádný led apod. do single malt whisky nepatří
3) Doporučuje se (ale podle mého názoru to není až tak nutné) - kápnout si do skleničky trošku vody - ale opravdu jen kapku. Nejde o to, whisku zředit, ale uvolnit aroma.
4) Hned se nenapijeme - naopak, tento okamžik odkládáme. Nejprve se věnujeme čichovým požitkům. Aroma je přesně to, co dělá dobrou single malt dobrou single malt. Těch vůní se tam nachází celá řada a stojí za to je chvilku zkoumat a objevovat (pamatujete si na Listra, jak si "četl" kočičí knížku? Takový panák (správně "dram" single malt whisky je taky takovou knížkou. Sbírkou poezie nebo nějakým tajemným příběhem - jak kdo chce.)
5) Teprve když máme pocit, že mám čichové buňky dokonale nasyceny, lehce usrkneme - a opět nespěcháme s polknutím - povaluje whisku po jazyku, necháme ji, ať postupně "osloví" všechny chuťové pohárky, dobré je také občas přitisknout jazyk na horní patro - chuť se zintenzivní. Teprve pak můžeme polknout. Chvíli počkáme, necháme ten zážítek v sobě chvíli doznít a rezonovat. Pak celou proceduru opakujeme. Jen dram nám tak může dělat společnost i poměrně dlouho...
A teď žebřížek - single maltek je něco okolo 100 (plus různé speciální ročníky, single barrel l edice apod...) takže nemá cenu dělat anketu...
Můj top ten (vlastně seven) je následující (jedná se vesměs o "základní verze" tj. ty nejlevnějších whisky daných značek - přece jen, abych dal za flašku třeba 3 000 a víc, tak tak daleko ještě nejsem :
1) Laphroaigh
2) Ardbeg
3) Talisker
4) Highland Park
5) Bowmore
6) Lagavulin
7) MacAllan
...a dál už to nemám utříděné, obecně lze říci, že singlemaltky, kterou nejsou v top seven, mě nějak zvlášť neoslovily..
Právě teď mám otevřenou Edradour, o kterého jsem toho hodně slyšel, a předevčírem si ji konečně dovezl z Anglie. Je to velmi osobitá whisky, takže bude určitě patřit do nyní už Top Eight. A nejspíš obsadí některou z prvních tří pozic - ale bude to tuhý boj... není tak "peaty" jako ty ostatní v tom žebříčku, nicméně chuť i aroma jsou velmi výrazné a osobité - nedají se přirovnat k žádné whisce, kterou sem zatím ochutnal...
...najít člověka co ví co je single matka je fakt umění a navíc pokud máš jako top uno Laphroaigt tak seš můj člověk a navrhuji někdy někde nějakou strestat!!!
...jinak ke svatbě jsem dostal maltku přímo z U.K. a je prej specielně stočená ze sudu kde zrála - kouknu coi je zač a o víkednu Ti napíšu...
...jinak do whisky (i do té levné) si dávají led snad jenom J.áR.Júyng, ne???:D...
1 reakcí na tento příspěvek Další vlákno o chlastu (single malt)
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
napr. glenfiddich me moc nezaujala, to spis to hadani spolupicu jeslti je to patnactileta nebo osmnactileta. ze skotskych ale byla dobra napr. cardhu, to jako respekt (to jsem pil tusim dvanactku).
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
pujdeme_domu>Repulsion> mě to nikdy nechutnalo a hlavně mě odpuzoval fakt, že whisku většinou pili nějaký takový pseudoodborníci, co se ostatním smáli, že se nalejvaj pivem (co to taky může bejt za odborníka,v 16 letech třeba žejo - všechno vrstevníci) a sami pózovali s whiskou s ledem..
věřim tomu,že Tobě to třeba chutná a i tomu rozumíš, ale stejně se nemůžu zbavit dojmu, že de o určitou pózu, podobnou věc si myslim třeba i o golfu (v obou těchto případech usuzuju pouze a jedině ze svých vlastních, i když ne zrovna velkých zkušeností - představim si lidi, svý známý, známý svejch známejch a mam obrázek hned)
mě chutná nejvíc v létě po práci vychazená dvanáctka ke kachně...to je zas moje póza
Zcela upřímně - nějak nechápu, proč tedy vůbec přispíváš?
Já se taky necpu do fór, které se věnují tématům které mě nezajímají a ke kterým nemám co říct kromě toho "to je kravina, tomu nerozumím".
Ale takových patlalů s potřebou se ke všemu vyjádřit je asi hodně
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
2 reakcí na tento příspěvek Další vlákno o chlastu (single malt)
PS: a sqwerův nápad není vůbec špatný - mohli bychom udělat nějakou menší spikleneckou akcičku, kam by každý přinesl nějakou svojí oblíbenou a navzájem bychom koštovali... co vy na to jako svazáci? Teď v zimě je na to příhodná doba.
Naposledy editováno 05.01.2010 16:32:47
tictom>PETER.> Je videt, ze te atmosfera dostala. To vis, ze ke kazde lahvi Laphroaig dostanes parcelu ve Skotsku? Kdyz tam prijedes, tak si muzes vybrat najem v tekute podobe. Zkousel si ten najem nekdo tady vybrat?
jj to si piš že dostala jo tohle s pozemkem už jsem slyšel ale vyzkoušeno zatím nemám
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
Peacemaker>Dalos76> ano ano mnam mnam. dival jsem se na ty "recenze" a ja kdyz to pil poprve, tak proste arasidy neni spatna ani ta "zakladni", ale to teda nevim, jestli neni blendka. a tullamorka opravdu nezklame, chutove bych rekl podobna.
napr. glenfiddich me moc nezaujala, to spis to hadani spolupicu jeslti je to patnactileta nebo osmnactileta. ze skotskych ale byla dobra napr. cardhu, to jako respekt (to jsem pil tusim dvanactku).
Ale no tak chlape, nevíš že Cardhu je babské pití, dobré tak leda na začátky s whisky?
Ne, nebudu se do toho navážet, mě to nezaujalo - přišlo mi to příliš jemné, něco jako Jameson (tím nechci říct že to chutná podobně, jen je to podobně jemné a nezajímavé).
Zato Glenfiddich Solera mě bavila, škoda že je ta litrovka už pryč
Repulsion>Mám z vás radost Vůbec jsem netušil, že Laphroaigh si u nás už získala tolik příznivců
PS: a sqwerův nápad není vůbec špatný - mohli bychom udělat nějakou menší spikleneckou akcičku, kam by každý přinesl nějakou svojí oblíbenou a navzájem bychom koštovali... co vy na to jako svazáci? Teď v zimě je na to příhodná doba.
To nezní špatně, donesl bych ten Talisker 57, upřímně mi moc nejede - třeba by někoho zaujal.
2 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
Jestli by byl zajem...
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
Dalos76>Zcela upřímně - nějak nechápu, proč tedy vůbec přispíváš?
Já se taky necpu do fór, které se věnují tématům které mě nezajímají a ke kterým nemám co říct kromě toho "to je kravina, tomu nerozumím".
Ale takových patlalů s potřebou se ke všemu vyjádřit je asi hodně
1.definuj "patlala" - pak mě možná i nasereš
2.tipoval sem spíš peacemakera, že mě vyhlásí
3.bylo asi fakt bláhový myslet si, že se najde někdo, kdo bude chtít třeba diskutovat o tom, že whiska je dobrá tehdy a tehdy a naopak třeba to pivo zase někdy jindy a proč..třeba by mě takovej rozhovor i navnadil k tomu, abych whisku zkusil, ale ne, tady mě radši nazveš patlalem aškoliv jsem neřekl křivýho slova o whisce, neřekl sem že pití whisky je špatný, jen že mě to neoslovilo a uvedl důvod. Buď reaguj normálně nebo radši vůbec..
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
Dalos76>Ale no tak chlape, nevíš že Cardhu je babské pití, dobré tak leda na začátky s whisky?
Ne, nebudu se do toho navážet, mě to nezaujalo - přišlo mi to příliš jemné, něco jako Jameson (tím nechci říct že to chutná podobně, jen je to podobně jemné a nezajímavé).
Zato Glenfiddich Solera mě bavila, škoda že je ta litrovka už pryč
ah tak to jsem nevedel, ze mi chutna babske piti ja mel za to, ze je to jelcin na milion a jeden zpusob ja mam rad celkove asi jemnejsi whiskey. kazdopadne jamesona jsem taky kdysi glgal, ale uz mi tak moc neleze. nevim. je to asi taky o momentalni nalade.
pro nejakej srazek alkoholiku amateru s profesionaly jsem jednoznacne pro!
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
pujdeme_domu>1.definuj "patlala" - pak mě možná i nasereš
2.tipoval sem spíš peacemakera, že mě vyhlásí
3.bylo asi fakt bláhový myslet si, že se najde někdo, kdo bude chtít třeba diskutovat o tom, že whiska je dobrá tehdy a tehdy a naopak třeba to pivo zase někdy jindy a proč..třeba by mě takovej rozhovor i navnadil k tomu, abych whisku zkusil, ale ne, tady mě radši nazveš patlalem aškoliv jsem neřekl křivýho slova o whisce, neřekl sem že pití whisky je špatný, jen že mě to neoslovilo a uvedl důvod. Buď reaguj normálně nebo radši vůbec..
Až si založíš fórum na téma "vychlazená 12ka ke kachně" a budete si tam diskutovat která je ke kachně nejlepší a já vám tam vlezu a budu rozhlašovat (například), že "pití piva ke kachně je obrovský nesmysl a osobně mám mnohem raději to zapíjet coca colou", tak třeba pochopíš co jsem ti napsal.
Nemám potřebu tě nasírat a už vůbec ne s tebou diskutovat o NIČEM.
Peacemaker>ah tak to jsem nevedel, ze mi chutna babske piti ja mel za to, ze je to jelcin na milion a jeden zpusob ja mam rad celkove asi jemnejsi whiskey. kazdopadne jamesona jsem taky kdysi glgal, ale uz mi tak moc neleze. nevim. je to asi taky o momentalni nalade.
pro nejakej srazek alkoholiku amateru s profesionaly jsem jednoznacne pro!
Ale jo, já taky raději Highlands/Speyside než jodovou tinkturu z ostrovů
Jsem pro nějaký sraz, ale chlastací plavba pro mě asi nebude, letos budu vrážet prachy a čas spíše do ježdění.
Naposledy editováno 05.01.2010 17:09:43
1 reakcí na tento příspěvek Další vlákno o chlastu (single malt)
...je to pár let-:)...
...BTW: laphro neměli tak jsem vzal ze zvědavosti Edradour, 10y...
...dopapám lososa, nechám ho slehnout a pak jí smahnu:D...
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
Dalos76>Až si založíš fórum na téma "vychlazená 12ka ke kachně" a budete si tam diskutovat která je ke kachně nejlepší a já vám tam vlezu a budu rozhlašovat (například), že "pití piva ke kachně je obrovský nesmysl a osobně mám mnohem raději to zapíjet coca colou", tak třeba pochopíš co jsem ti napsal.
Nemám potřebu tě nasírat a už vůbec ne s tebou diskutovat o NIČEM.
říkal sem - reaguj buď normálně anebo vůbec - vybral sis tu špatnou variantu a kdybych věděl, co je to ten patlal, asi bych Tě jím nazval tentokrát já, protože to, cos teď napsal je holej neadekvátní nesmysl..
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
sqwer>...repulsi, taková akce dokonce víkendová už proběhla u mne na chatě-:)...
...je to pár let-:)...
Tož nejvyšší čas na reprízu!
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
pujdeme_domu>říkal sem - reaguj buď normálně anebo vůbec - vybral sis tu špatnou variantu a kdybych věděl, co je to ten patlal, asi bych Tě jím nazval tentokrát já, protože to, cos teď napsal je holej neadekvátní nesmysl..
Jasně I tobě hodně štěstí do nového roku, hlavně pozitivně a nejlépe ve fórech kde máš k věci co říct
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
...nicnéně tento rok chci trošku pojezdit a v CHRupanově sem už dlouho nebyl-:)...
...jen jak na to koukám se tam sejde asi 5x Laphro a pak nic:D...
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Další vlákno o chlastu (single malt)
Repulsion>Tož nejvyšší čas na reprízu!
...ke mě na chatu je to daleko:D...
...Liberec-:)...