www.kds.cz/index.php
www.noze-nuz.com/akce/santoku.php nebo
www.dick.biz/dick/category/dickcatalog/Traditionelle-Hocho-18_180/detail.jsf
Sice chci trochu kvalitu, ale zase nehodlám dát za nůž dva tisíce a víc, určitě do litru.
Naposledy editováno 18.11.2008 20:50:56
2 reakcí na tento příspěvek Výběr kuchyňského nože(nožů)
1 reakcí na tento příspěvek Výběr kuchyňského nože(nožů)
2 reakcí na tento příspěvek Výběr kuchyňského nože(nožů)
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Výběr kuchyňského nože(nožů)
lulanek>Solingen,kvalitu této oceli jsem dodnes nepochopil,základní sada 3 nožů zde stojí 1200,-
Jenom malá poznámka: "Solingen" NENÍ ZNAČKA. Je to město, kde působí několik různých firem.
Jinak je třeba vědět, na co ty nože budou používat. A jestli se o ně budou také umět starat. Protože takový klasický nůž s rovným ostřím musíš obtahovat na ocílce apod.
Vedle toho dnes existuje celá řada různých "zubatých" čepelí, které se, pokud jsou kvalitní, po dobu životnosti brousit nemusí (ani moc nedají) a pro takové běžné použití jsou vhodnější.
Jinak třeba ten nůž Santoku je takový napůl sekáček, což odpovídá potřebám tradiční japonské kuchyně, kde se skoro všechno seká na drobno (rovněž číňaní používají prakticky jen sekáček).
Ovšem tohle je správná kudla pro motorkáře (či jeho rodiče)
Hayabusa
1 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Výběr kuchyňského nože(nožů)
Nůž zásadně s plastovou střenkou,nože s dřevěnou si pořídí pouze kuchařský,či řeznický břídil.To neplatí pro nože s rukojetí z extra tvrdého ušlechtilého dřeva,ale to bude asi cenově někde jinde.
KDS ani Tescomu nekupuj,dárkové sady od Dicku,třeba zmiňované japonské repliky jsou ve velice slušné kvalitě,většinou kvalitou přesahují schopnosti toho,kdo s nimi zachází.A na řezání koláče na plechu bohatě postačí.
1 reakcí na tento příspěvek Výběr kuchyňského nože(nožů)
dovolím si citovat:
Kuchyňský nůž je po ruce
V České republice patří k nejčetněji páchaným vraždám ty v rodině. Řadí se mezi ně manželské vraždy (včetně vražd partnerských), zabití dětí rodiči, či rodičů dětmi, a mordy mezi sourozenci. Motivační pozadí většinou vychází z dlouhotrvajících neřešených konfliktů, kvůli nimž se postupně kumuluje tenze ve vztahu, která jednoho dne vyvrcholí ve vražednou ataku. Bezprostředním motivem vražd jsou zejména rodinné konflikty. Podle A. Heretika se tyto skutky odehrávají zpravidla v ložnici, pokud je vrahem muž – ten také používá ke spáchání činu různé prostředky. Když vraždí žena, nejčastějším místem činu bývá kuchyně a vražedným nástrojem kuchyňský nůž, který je nejblíže po ruce.
Rodinné vraždy se vyznačují v mnoha případech silnou brutalitou a velkým množstvím zasazených ran. Významnou roli sehrává vliv silných emocionálních reakcí, pachatel často vraždí v afektu. V současnosti se setkáváme v hojnější míře i s vraždami rodičů dětmi, výrazně se také snižuje věk pachatelů. V naší republice není množství rodičů zavražděných dětmi tak vysoké, jak uvádějí otevřené zdroje např. pro Velkou Británii nebo USA, ale rovněž v tomto ohledu západ „obdivuhodně“ doháníme.
celý text
...takže bych snad radsi koupila plastovej
lulanek>Solingen,kvalitu této oceli jsem dodnes nepochopil,základní sada 3 nožů zde stojí 1200,-
Toto vidím jako nejlepší volbu. Tyto nože jsou nadosmrtí, pokud s nimi nebudeš páčit zmrzlé maso a nezlomíš je. Za tu cenu je to zadarmo. Odzkoušel jsem kde co, ale Solingen je top. Pak je ještě slušná kvalita Tescoma a Tramontina, ale už to není ono.
Se třemi univerzálními noži doma vystačíš,ale je třeba fakt zvolit kvalitu.Osobně z hygienických i bezpečnostních důvodů ale preferuji spíše plastovou protiprokluzovou rukojeť,než dřevo.