2 reakcí na tento příspěvek (reakce na) Houby a houbaři
fockewulf píše: anii> co píšou na netu, tak až do 50.let 20. století prý jedovatý nebyl
No, jestli mě paměť nešálí, tak ono jde o to, že mladé kusy jsou OK, ale stářím se v ní tvoří nějakej jed a je torchu problém poznat, jak je ta houba stará, takže už pár neplech způsobila. Ale možná kecám... to by věděl Dr. Houba.
anii píše: No, jestli mě paměť nešálí, tak ono jde o to, že mladé kusy jsou OK, ale stářím se v ní tvoří nějakej jed a je torchu problém poznat, jak je ta houba stará, takže už pár neplech způsobila. Ale možná kecám... to by věděl Dr. Houba.
jojo, je to přesně tak
Zásadní problém je, že ten ucháč vypadá stejně čerstvý i 3 měsíce starý, zvláště pokud je chladněji. Jenže už po měsíci v něm začnou procesy, kdy vznikají poměrně nebezpečné jedy. Takže obecně, krátce po zimě klidně sbírat, teď už radši ne